Vin et Chocolat : l’accord plus que parfait !

Le vin et le chocolat ont tous deux un parfum qui raconte leur terroir.

L’association subtile des tanins des vins rouges avec le caractère du chocolat noir procure une agréable et surprenante sensation. Les saveurs originales des fruits rouges, notamment de notre Bor Forras, mettront en valeur les ganaches des chocolats.

Pour les vins blancs, la finesse des vendanges tardives révèlera la subtilité des chocolats au lait.

Plus le chocolat est riche en cacao plus on optera pour un vin fort en tanins.

Avis aux amateurs et aux plus gourmands !!!